火龙果皮能吃吗 千万别扔“我”

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所属分类:食品健康小常识

3.青椒洗清,去籽去蒂,切成丝。

4.兔腿去骨,切成丝,用白胡椒粉,盐腌一下,用干淀粉抓捏。

5.少许油,先下青椒丝,后下火龙果皮丝,到七成熟起锅。多一点油,划兔丝,从半透明转为白色已半熟,倒出多余的油,放入尖椒丝和火龙果皮丝。

6.加水,盐,糖,后放味精,起锅装盘7.成品照小贴士火龙果皮有丝瓜滑溜的口感。

火龙果牛奶糯米饼

材料

火龙果皮1个,牛奶150ml,糯米粉250g,豆沙适量,胡萝卜适量。

步骤

1.火龙果,去果肉,去绿皮切碎。

火龙果花卷

主料

火龙果皮1个、面粉300g。

辅料

油 适量

步骤

1.火龙果皮洗干净。

2.放锅里熬水。

3.熬出来的水滤出来。

4.凉一些后和面,面里放干酵母一起和开。

5.面和好了,盖上,放热乎的地方发酵。

6.大约2个小时,面发好了。

7.面醒好,揉好,擀成一张大饼,倒适量的油,抹匀。

8.叠成这样的长条,用刀切成小条,卷成花卷。

9.放屉笼上,准备蒸,设置好时间,大概25分钟,打开开关。

10.时间到了,花卷蒸好了,颜色有一点肉红。

火龙果牛奶糯米饼

主料

火龙果皮1个,牛奶150ml,糯米粉250g。

辅料

豆沙适量,胡萝卜适量。

步骤

1.火龙果,去果肉,去绿皮切碎。

2.准备牛奶。

3.火龙果皮加牛奶榨汁。

4.全部榨好。

5.倒入碗中。

6.准备糯米粉。

7.将糯米粉慢慢倒入火龙果汁中。

8.揉成面团。

9.分成等分剂子,包入豆沙。

10.搓圆,压模,压好。

11.准备胡萝卜片。

12.全部压好,放入垫的胡萝卜片上,蒸熟即可。

火龙果包子

主料

火龙果皮1个面粉250g。

辅料

温水适量,杏仁碎适量,干酵母3g,花生碎适量,绵白糖适量。

做法

1.火龙果皮削去外的表皮。

2.将酵母溶于温水。

3.火龙果皮切碎,加点水用料理机打成泥。

4.将火龙果泥倒入面粉中搅匀,和成光滑面团。发酵变大。

5.案板上撒面粉,反复揉搓面团。

6.混匀白糖、杏仁碎和花生碎馅。

7.分割成剂子,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆皮。

面皮包入馅料。

8.屉上抹油,放入生坯。包好饧发20分钟。

9.水开后放锅上,蒸制15分钟左右即可,等3分钟后开盖即可。

小贴士

1、包好饧发20分钟。

2、蒸制15分钟左右,等3分钟后开盖。

玫瑰面包

主料

高筋面粉250g,火龙果皮100g,酵母3g。

辅料

鸡蛋1个,糖20g,黄油20g。

步骤

1.把火龙果的皮洗净备用。

2.加入水在搅拌机里打成泥。

3.把火龙果泥和高粉,糖 鸡蛋 酵母放入面包机中。

4.按程序8.在中间暂停时加入黄油。

5.继续程序8至结束。

6.把发酵好的面团排气饧至15分钟。

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