火龙果皮能吃吗 千万别扔“我”

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所属分类:食品健康小常识

3.再用滤网过滤。

4.鱼胶粉30克,用凉开水浸泡。

5.火龙果皮汁放入锅中煮开,加入100克的糖。

6.待糖熔化后,关火,加入鱼胶粉水,慢慢搅拌均匀。

7.用滤网再过滤一次。

8.用勺子撇去上面的泡沫。

9.倒入洗净的器皿中,放入冰箱冷藏室,3小时左右就可以享用了。小贴士火龙果皮搅拌后很感觉很粘的,要多加点水搅拌,过滤的时候要有耐心哟。

火龙果皮小煎饼

主料

火龙果皮1个糯米粉200g澄粉70g猪肉200g胡萝卜1根。

辅料

油 适量,盐 适量,五香粉 适量,生抽 适量,鸡精 适量,香菇 适量,面包糠 适量。

步骤

1.火龙果皮一个。

2.去掉外皮。

3.用料理机打成汁。

4.澄粉和糯米粉混合。

5.加入打好的火龙果皮汁,和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。

6.香菇和胡萝卜用料理机打碎加入肉馅中。

7.加入调料表里所有的调料,用力搅拌和成馅。

8.此时面已经醒好,擀成小剂子,用手按扁。

9.放上适量的馅。

10.包好后按成小饼。

11.两面蘸上面包糠。

12.全部做好后放电饼铛里,煎到两面金黄即可。

13.成品,很漂亮的小饼子小贴士和肉馅时,把香菇泡发的水分三次加入馅内,这样可以使和好的馅水润,有弹性。

火龙果汁香菇汤圆

主料

火龙果皮 1个,糯米粉 200g,澄粉 70g,猪肉 200g,胡萝卜 2根。

辅料

油 适量,盐 适量,五香粉 适量,生抽 适量,蚝油 适量,鸡精 适量,胡椒粉 适量,香菇 适量。

做法

1.火龙果皮一个。

2.去掉外皮。

3.用料理机打成汁。

4.澄粉和糯米粉混合。

5.加入打好的火龙果皮汁,和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。

6.适量香菇用水泡发,香菇水不要扔掉。

7.用调料表里的调料加入肉糜里搅拌。

8.分三次加入泡香菇的水。

9.香菇和胡萝卜用料理机打碎,加入肉馅中,和上劲。

10.此时面已经醒好,擀成小剂子,用手按扁。

11.放上适量的馅。

12.包好的汤圆,我包的不是很圆,见谅哈。

13.下锅里开始煮汤圆,好漂亮的颜色啊,呵呵,分三次加入凉水,直到汤圆飘起来。

14.煮好后盛入碗中。

小贴士

把香菇水加入肉馅中,一定要一点点的加进去,才能保证肉馅充分的吸收水分,吃起来肉馅更加的水润,香滑。

火龙果皮炒三丝

主料

火龙果皮1个,兔腿1只,青椒2个。

辅料

油 适量,盐 适量,白胡椒粉 适量,白砂糖 适量,味精 适量,淀粉 适量。

步骤

1.火龙果。

2.火龙果去外皮(很薄一层)切成四块,用手瓣开,红白分开。

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